对白菜应采用的灌溉方式

白菜是北方秋冬季节最常食用的一种蔬菜。对于白菜的栽培，灌溉方式较多，畦灌、滴灌、微喷灌、喷灌都有应用，这四种灌溉方式对白菜田中的土壤水分有着不同的影响。

白菜的灌溉方式

1、畦灌。试验发现，随着每次灌水，各深度的土壤水分张力都降到较低的值，说明灌水的补给深度超过35厘米。17~25厘米水力坡度值基本为正值，即土壤水分张力随深度而降低。25~35厘米水力坡度值大部分为负值，这说明由于畦灌的一次灌水量很大，灌水后在较长时间内都有向下渗流存在，造成水分向深层的流失。

2、滴灌。从水力坡度看，17~25厘米水力坡度值正负各半，25~35厘米水力坡度值几乎全是正值，这说明在浅层部分不仅土壤水分含量受灌水与蒸发蒸腾作用的影响变化较大，且土壤水的移动方向也呈现出规律性变化。灌水后一天之内土壤水以向下运动为主，而第二天开始则由于蒸发蒸腾作用的增强转为以向上移动为主。深层部分的土壤水分移动则基本上是通过土壤毛细管由下层向上层移动。

3、微喷灌。经检测可见深层35厘米处水分张力值基本没变化，即使在刚灌水之后也保持较高的状态。这说明在微喷这种均匀灌水的方式下，一次15毫米的灌溉量的补给深度小于35厘米。17~25厘米水力坡度值正负各半，这与滴灌条件下的土壤水分变化特点相同。但25~35厘米水力坡度值基本都为负值。这说明在微喷条件下，一方面灌水对35厘米深度以下的土壤水分的补给作用可以忽略不计。另一方面，在蒸发蒸腾作用下，深层土壤水分对上层土壤水分的补给也可以认为是不存在的。

4、喷灌。17~25厘米水力坡度值都各有正负。这说明由于喷灌的灌水强度较畦灌减弱，且灌水量较其它两种设施灌溉增加，刚灌水后，水分马上向下渗透到35厘米以下，以后随上层水分的散失，水分主要从深层向上移动。因其间隔时间长，变化幅度较大。

白菜在什么时期进行灌溉

1、浇足底水。播前根据土壤墒情浇1次底水造墒，同时降低土壤温度，有利于种子发芽，降低病毒病、霜霉病发生机率。

2、苗期浇水。实践表明，苗期实行三水齐苗、五水定棵是避免病毒病发生、培育壮苗的有效措施。即在播种24小时后浇第1水，幼苗刚有少量出土时浇第2水；等幼苗完全出齐后浇第3水；幼苗长到拉十字期，间苗后浇第4水；真叶出现到10片左右，再浇1次定苗水。同时注意苗期排涝，以减少后期黑腐病、软腐病的发生。

3、莲座期浇水。这一时期植株生长量和生长速度都很大，因此对水肥吸收量增加。此期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇水保证莲座叶强盛生长是大白菜丰产的关键。但同时要注意防止莲座叶徒长而使结球期延迟，一般在施用发棵肥后随即充分浇水，以后在莲座期内保持土壤见干见湿。若植株在莲座生长后期出现徒长现象，则须采取蹲苗措施。具体做法是在包心前7—10天浇1次大水，然后停止浇水，直到叶片颜色变为深绿，厚而发皱，植株中心叶边呈绿色时为止。蹲苗结束后浇水不宜过多以防叶柄开裂。

4、结球期浇水。结球期是大白菜需水量较多的时期。蹲苗结束浇过第1次水后要待土壤黄墒前浇第2次水。浇过第2次水后，一直到收获前7—8天，每隔7—8天浇1次水，浇水要均匀一致，保持土壤湿润。